20.2.15

Glitter Comestível Caseiro - Pinterteste 01

    Quem nunca entrou no Pinterest, ficou babando  num tutorial lindo de morrer e quando foi tentar fazer em casa não deu nada certo?!
    Eu sou uma que vira e mexe estou quebrando a cabeça para seguir um tutorial de lá! Coleciono grandes vitórias e também fracassos homéricos. Então pensei: Por que não filmar meus testes?   E foi o que eu fiz!!

  O meu Pinterteste número 01 será um tutorial de Glitter Comestível Caseiro. 

Ele foi postado pela Avalon Cakes e pode ser acessado em: http://avaloncakes.com/edible-glitter-tutorial/


Instruções 
  Ingredientes:
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor (um pacotinho)
- 3 colheres de sopa de água gelada
- Corante comestível da cor desejada

   Material:
- Borrifador (spray) de água 
- Tapete de silicone ou uma superfície "plástica"
- Pincel largo e macio
- Microprocessador de alimentos ou um  liquidificador

   Como fazer:
 Coloque a gelatina em pó num potinho de vidro ou louça, borrife a água gelada uniformemente, sem misturar. Coloque no microondas por 30 segundos, parando a cada 10 segundos para misturar. Acrescente o corante alimentício e misture bem. Pincele a gelatina na superfície escolhida. Deixe secar por no mínimo 6 horas. Depois de seco corte a folha em pedaços menores e por fim "bata" no microprocessador de alimentos ou em um liquidificador por alguns minutos. Para obter Glitter de dois "tamanhos" use uma peneira. 

   Comentários:
  No tutorial ela alerta pra ter paciência e borrifar a água, não despejar... Realmente, fiz uma segunda vez e ficou diferente, achei o resultado com a água borrifada melhor.

  No tutorial ela misturou corante vermelho e prateado (para aerógrafo). 

  Ela sugere direcionar um ventilador, mas testei secar sem nenhum recurso e também deu  certo.

  O Glitter não estraga, dá pra usar depois de vários meses, mas a umidade da sua região pode interferir na durabilidade dele.

  Quando for utilizar o Glitter na pasta americana use a cola de CMC ou glucose com água. Não use somente água.


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